Unsere Produkte

Qualität und Genuss stehen im Bäckerei­hand­werk in einem unauf­lös­baren Zusammen­hang. Bis ein Produkt seinen Weg auf Ihren Tisch gefunden hat, durch­läuft es einen langen Weg. Dieser Weg beginnt bei der Aus­saat des Getreides, führt über die Pflege, Ernte und Ver­arbeitung des Getreides bis hin zum Mehl, dem maß­gebli­chen Roh­stoff für das Bäckerei­hand­werk.

In der Verant­wortung des Bäcker­meisters liegt es, schon bei der Aus­wahl der Roh­stoffe den Grund­stein zu legen für die Qualität seiner Pro­dukte. Der Weg führt weiter über die Zusammen­stellung der Rezepte für das Produkt über die Ent­scheidung für die beste Kompo­sition der Zutaten und eine quali­fizierte Verar­beitung des Teiges. Die Qualität der Roh­stoffe und der Ver­arbeitung ist der Garant dafür, dass Sie tat­sächlich genießen können, was Sie kaufen.

Hier eine Auswahl aus unserer breiten Produkt­palette (alle Nähr­wert­angaben beziehen sich auf 100 g):

Brote

B1

B2
Gerstenbrot
Gerstenbrot
Graubrot
Graubrot
aus Weizen- und Roggenmehl

229 kcal, 0,2 g Fett, 46,5 g KH
Käsebaguette
Käsebaguette
Kartoffelbrot
Kartoffelbrot
aus Weizen- und Roggen­mehl,
mit Roggen­vollkorn­schrot und Kartoffel­flocken

356 kcal, 0,3 g Fett, 72,2 g KH
Kastenbrot
Kastenbrot
Kastenweißbrot
Kastenweißbrot
aus Weizenmehl

289 kcal, 3,3 g Fett, 47,7 g KH
Körnerbrot
Körnerbrot
aus Weizen- und Roggen­mehl, mit Hafer­flocken, Sonnen­blumen­kerne, Roggen­vollkorn­schrot, Lein­samen und Dinkel

288 kcal, 0,5 g Fett, 50,5 g KH
Rosinenweck
Rosinenweck
aus Weizenmehl, mit Rosinen
Teebrot
Teebrot
aus Weizenmehl

241 kcal, 0,2 g Fett, 48,0 g KH

Weißbrot
Weißbrot
aus Weizenmehl

289 kcal, 3,3 g Fett, 47,7 g KH

Brötchen

Brötchensortiment
Brötchensortiment

Croissant
Croissant
Käsebrötchen
Käsebrötchen
Haferbrötchen
Haferbrötchen
Körnerbrötchen
Körnerbrötchen
Kürbiskernbrötchen
Kürbiskernbrötchen
Körnerbrötchen
Körnerbrötchen
Mohnbrötchen
Mohnbrötchen
Sesambrötchen
Sesambrötchen

Roggenbrötchen
Roggenbrötchen
aus Weizen- und Roggenmehl

219,9 kcal, 0,2 g Fett, 44,1 g KH

Kuchen

Eierlikörkuchen
Eierlikörkuchen

Holländer Kirschtorte
Holländer Kirschtorte

Schwarzwälder Kirschtorte
Schwarzwälder Kirschtorte

Torten

Erdbeertorte
Erdbeertorte

Obsttorte
Obsttorte

Für besondere Anlässe

Erdbeerherz
Erdbeerherz

Geburtstagstorte
Geburtstagstorte